Sylvánské zelené 2019 polosuché, Šimberky

Na naší domovské viniční trati uzrály hrozny velkého vína, které je zajímavým kouskem. Ve sklenici můžete pozorovat nápoj lákavé zelenožluté barvy, která je pro Sylvány tolik typická. Ve vůni můžete objevit různé druhy trav a rostlin, zavřete oči a zkuste s troškou fantazie ucítit třeba lesní kapradí. Po prvním doušku se v ústech objeví příjemná ovocná chuť angreštu, která se zpočátku zdá velmi výrazná, postupně však přechází do podoby chuti jablek, jablečného moštu a v dochuti cítíte štrůdl s rozinkami. Už jen proto je víno vhodné pro dlouhé zimní večery. Před podáváním jej nezapomeňte vychladit na 10 – 12 °C. Je vhodné jej kombinovat s drůbeží nebo vepřovým masem. Vyzkoušejte třeba kuřecí roládu se špenátem, tím rozhodně neuděláte chybu.