Rulandské modré
- Rulandské modré (Pinot Noir) neboli taky Burgundské je jedna z nejstarších odrůd, která nejspíše pochází z oblasti Burgundska. Zkratka RM.
- Vůně Pinotu Noir jsou obvykle ovocné a kořenité tóny. Můžeme hledat ostružiny, maliny, jahody, černé třesně, brusinky a taky datle a fíky.
- V Chuti objevujeme čokoládu, kávu, hřebíček. sušené švestky, které jsou doplněny tóny ovoce.
- Vína se skvěle hodí k pečeným masům či nadívané drůbeži. Pro mě jednoznačná volba je pečené kuře s maminčinou nádivkou a bramborovou kaší.